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Nonostante fosse lunedì, ieri per me è stata proprio una bella giornata . 
Mi sono dedicata alle cose che mi piacciono e mi sono inevitabilmente divertita. 
Ma adesso la solita routine sta già bussando alla porta e tra qualche minuto dovrò necessariamente aprirgli e 
farla entrare anche se la mia non sarà una bella accoglienza. 
Sembra comunque di intravedere dai vetri della finestra qualche debole raggio solare e questo 
mi rende già più felice. 

Oggi ho fatto colazione con il mio amato Fit Tiramisù e anche se ne ho provato 
una seconda versione, ho intanto deciso di farvi provare la prima. 

La mezzanotte è già passata da parecchio tempo e oltre che parecchio stanca sono anche molto 
raffreddata, ma avevo deciso di condividere con voi la mia ricetta 
e quindi eccomi qui . 
E poi se dobbiamo proprio dirla tutta questo spazio mi dà la possibilità di staccare un po' la spina e di 
sentirmi libera di essere semplicemente me ! 

Attualmente la mia alimentazione prevede pochi carboidrati al giorno, ma 
questo non è affatto un problema per me che amo stare ai fornelli e mettere in moto la fantasia. 
Questa volta le mie voglie e gli ingredienti che avevo in frigo mi hanno 
portata alla realizzazione di uno dei classici più buoni e conosciuti di sempre . 

La Carbonara fit ! 

Sabato sera sono stata a vedere La Bella e la Bestia.

Visto che il finale della favola lo conosciamo tutti fin troppo bene, io vado dritta al sodo e vi dico che il principe, per me,
era più bello da bestia che dopo la trasformazione .

Detto questo posso fare un passo indietro e dirvi che il film è stato davvero stupendo.
Tornare ad avere la possibilità di sognare come quando ero ancora una bambina
è stato entusiasmante, e per due ore mi sono mi sono rivista
seduta sul divano con i piedi che nemmeno sfioravano ancora il pavimento, le guance paffute e rosse
e gli occhi fissi sullo schermo .

A parte la mia serata piena di fantasia, sabato ho fatto altro.
Per esempio, dopo un appuntamento di mattina presto, sono tornata a casa, mi sono messa comoda e mi sono data da fare.

La mia mamma aveva preparato delle patate bollite, ma la sua idea era decisamente meno sfiziosa della mia,
così le ho rubate e ho sabotato i suoi piani preparando delle patate ripiene super golose.

Il lunedì è sempre un po' duro. 
Ricominciare con tutte le attività che fanno parte della nostra routine richiede parecchio sforzo e il 
suono della sveglia non è mai bello sentirlo. 

Io come già anticipato sui miei social non mi sono concessa nessuno sgarro durante il weekend, 
ma avendo avuto un po' di tempo in più da dedicare a me stessa e non riuscendo 
mai a rinunciare al gusto, sono riuscita a preparare qualcosa di super buono nonostante le restrizioni. 

Io sono una di quelle che trascorre le ore felice quando sa di dover mangiare qualcosa di buono a pranzo o a cena 
e siccome questa pasta mi è piaciuta particolarmente tanto e mi ha resa felice, 
ve la propongo oggi con la speranza di poter rendere un po' meno pesante il vostro lunedì . 

Domenica avevo voglia di preparare qualcosa di sfizioso da accompagnare al pranzo.
Così ho dato un'occhiata al frigo e ho trovato un rotolo di pasta sfoglia, dei pomodorini e delle perle di mozzarella. 

Pomodoro e mozzarella è una di quelle accoppiate vincenti. 
Una di quelle che più la fai e più ti piace . 
Ma era domenica e di un'insalata semplice non se ne parla, quindi ecco che entra in campo la sfoglia e si 
prende l'incarico di dare un tocco di sapore a tutta questa semplicità . 

About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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