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Filetto al pepe verde su un letto di passato di broccoli

 

Buongiorno

, oggi vi propongo una nuova ricetta semplice e perfetta per mantenersi leggeri in attesa della Pasqua . 

Filetto al pepe verde su un letto di passato di broccoli. 

INGREDIENTI 

- Filetto 

- Broccoli 

- Pepe verde 

- Pomodoro ciliegino .

 

 

PROCEDIMENTO: 

Iniziate dalla base e dunque dai broccoli . Lessate i broccoli e quando saranno cotti , frullateli . 

Procedete adesso con la cottura del filetto . Mettete la padella sul fuoco e fatela scaldare 
per bene , nel frattempo condite il filetto con il pepe verde. 
Quando la padella sarà abbastanza calda mettete il filetto e fatelo cuocere per circa 
un minuto per lato ( La cottura può variare a seconda delle preferenze ) 

Quando il filetto sarà pronto , impiattate partendo dal passato di broccoli 
e completando adagiandoci sopra il filetto . 
Finite il piatto con qualche pomodoro ciliegino

Buon appetito ! 

Baci ! 

Commenti  

0 # Chiara 2013-08-05 19:57
Belle le foto!! Stupenda Taormina.. spero di riuscire a visitarla un giorno ;)
baci

Chiara
http://unlimitedme.blogspot.it
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About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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