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Pancakes con crema al cacao

 

Occhi spalancati alle 7:00 del mattino, ma sotto le coperte si stava così bene che 
sono rimasta per almeno un altra ora sotto le coperte. 
Quando ho trovato la forza di separami dal mio letto, mi sono subito spostata in cucina, 
per godermi il calore dei fornelli e il profumo di una colazione in preparazione. 

La colazione che ho preparato per questo sabato uggioso sono stati dei piccoli pancakes . 
Tanto piccoli quanto golosi . 

INGREDIENTI : 

- 30 gr farina di avena gusto cacao The Protein Works 

- 30 gr albume 

- acqua di cocco q.b. 

- 10 gr burro di arachidi crunchy The protein works 

- 5 gr rawtella The Protein works 

- sciroppo d'acero q.b. 

- 10 gr cacao amaro 

- acqua q.b. 

 

PROCEDIMENTO: 

Unite l'albume con la farina, il burro di arachidi e acqua di cocco ( aggiuntela finchè il composto non avrà la consistenza desiderata) e amalgamate bene. 
Prendete una padella antiaderente e quando sarà abbastanza calda cominciate a cuocerli. 
Girateli quando in superficie si formeranno delle bollicine. 

Preparate adesso la cremina. 
Unite cacao amaro, rawtella, qualche gogna di sciroppo d'acero e acqua. 
Amalgamate bene e versate sui pancake. 

Adesso che la vostra colazione è pronta, gustatela insieme alla vostra musica preferita e prendetevi tutto 
il tempo che vi serve... i weekend sono belli proprio per questo 

BUONA GIORNATA 

BACI ! 

 

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About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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