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Insalata fredda PastaPro

 Ieri, nonostante il persistente dolore alla schiena, mi sono allenata e ho iniziato col 
piede giusto una nuova settimana. 

Oggi invece starò lontano dai bilancieri e dedicherò la mia giornata al relax e alla lettura di un buon libro. 
Un libro che ho iniziato da poco e che mi piace talmente tanto che ogni momento 
è buono per leggere qualche riga. 
Leggo sempre molto, ma in estate ancor di più e sono particolarmente felice quando riesco a trovare 
qualcosa che mi tenga incollata a quel libro. 

Sapete benissimo che cerco di mantenere le mie abitudini alimentari anche quando sono fuori e 
dato che in estate capita sempre di dover trascorrere giornate intere 
lontano da casa, ho pensato di lasciarvi una ricetta che ho provato qualche giorno fa e che mi è 
piaciuta molto. 

Insalata di pasta PastaPro con frutta e crema di peperoncino. 

INGREDIENTI: 

- 70 gr pasta PastaPro

- 40 gr mango 

- 40 gr avocato 

- 40 gr melone 

- crema di peperoncino q.b.

 

PROCEDIMENTO: 

Cuocete la pasta come fate solitamente e scolatela e lasciatela freddare un pò una volta cotta. 
Mentre la pasta si fredda preparate il condimento, tagliando semplicemente a cubetti 
la frutta e unendola. 
Una volta fatto unite la frutta alla pasta , mettete in una ciotola e fatela stare un po' in frigo. 
All'ora di pranzo, aggiungete un cucchiaino di crema di peperoncino e 
consumate con calma la vostra insalata di pasta . 

 

Buona giornata 

Baci ! 

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About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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