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Ciambella soffice alla panna al profumo di agrumi

Sarebbe iniziata decisamente meglio la mia giornata se 
questa mattina , sul tavolo , avessi trovato una bella 
fetta di questa ciambella pronta a tuffarsi in una tazza di latte di soia freddo . 
Ma invece la mia giornata è iniziata in maniera tradizionale , perché 
questa sofficissima torta l'ho preparata per la colazione di domenica . 
E' risaputo ormai , la colazione della domenica è speciale e va 
celebrata . 

Questa ciambella aveva il sapore della mia terra , ed è per questo che me ne 
sono innamorata al primo morso .

E' una ciambella perfetta per le colazioni estive , quindi vi lascio la ricetta , così anche voi 
potrete prepararla . 

INGREDIENTI : 

- 180 gr di farina 00 

- 250 gr di panna liquida 

-120 gr di zucchero 

- 2 uova 

- 14 gr di lievito 

- Buccia d'arancia 

- Buccia di limone 

 

PROCEDIMENTO : 

Montate la panna e mettetela in frigo .
 Montate bene le uova con lo zucchero e le scorze degli agrumi. 
In un recipiente a parte , mettete farina e lievito . 
Aggiungete al composto di uova la farina e mescolate molto bene . 
Adesso aggiungete anche la panna e amalgamate con una spatola facendo movimenti 
che vanno dal basso verso l'alto. 
Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e cuocete in forno a 170 gradi per 
45 minuti . 

Spolverate con zucchero a velo e sognate ad ogni morso . 

 

Commenti  

0 # Claire Vázquez 2013-05-12 10:01
wow amazing pic!!! love it!! c.o.c.o. Xx
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0 # Giulia 2013-05-12 15:17
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0 # AdinaN. 2013-05-13 18:13
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0 # francesca romana capizzi 2013-05-13 21:26
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About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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